黒と青の絶妙ハーモニー

海苔漁師や食通の間で「青飛び」と呼ばれる、黒のりに青のりが混ざった香り高い海苔。
魚介との相性がよく、お寿司屋さんや料亭で好んで使われます。
青のりは低温に弱く、厳冬の時期にはほとんど採れなくなってしまうため、
11月から12月のおよそ2ヶ月間しか採れない、貴重な旬の楽しみです。
海苔の旨味に青のりの香ばしさとほろ苦さが調和した、深みのある味わいをお楽しみください。
【The Wonder 500】【宮城県認証食品】【全国観光土産品連盟推奨品】

blue 全型(7枚)

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